Доматеният сос - тайната на здравото сърце
Доматен сос - това е тайната здравото сърце и на дълголетието, твърдят испански учени.
Те открили, че доматеният сос е богат ва 40 антиоксиданти - полифеноли, предпазващи сърцето от т.нар. "оксидативен стрес".
Ястието софрито, което се приготвя от домати като основна съставка, зехтин, лук, чесън и царевично брашно според учените предпазва от инсулт и сърдечен удар.
"Софритото има по-добри антиоксидантни свойства, тъй като е по-богато на полифеноли", обясняват учените.
СТАТИЯТА е свързана към
- Нашето здраве
- Патладжани с кашкавал и доматен сос
- Рецепти за пържени чушки и патладжани в доматен сос
- Риба в доматен сос
- Печен патладжан с доматен сос и сирена
- Пържен боб в доматен сос с лук
- Доматен дип със сирене
- Доматен сос с ароматни билки
- Сос болонезе
- Доматен сос с риба Тон за спагети
- Доматен сос с топено сирене, чесън и подправки
Коментари към Доматеният сос - тайната на здравото сърце