Дръжте зеленчуците на светло!
Учените, ръководени от Джийн Лестър, държали пресен откъснат спанак на светло или тъмно от три до девет дена. Спанакът, държан на светло, съдържал много повече вит. C, K, E и фолат, както и повече лутеин и зеаксантин. Съхраняваните на тъмно листа изгубили тези полезни съставки.
Витамините се използват от растенията за фотосинтеза. Дори и откъснати, листните зеленчуци продължават да фотосинтезират, стига в листата да има влага, да не са вакуумирани и да има светлина. При такива условия те все едно не са откъснати.
Екипът е избрал за опита си спанак, защото той е един от най-богатите на хранителни вещества зеленчуци. Порция спанак съдържа 20 процента от препоръчваната дневна доза вит. С, А, В9 и Е.
За Framar.bg: Сандански Днес - новините от регион Сандански
Продукти свързани със СТАТИЯТА
ЛАНАФОРМ ЛАМПА ЗА СВЕТОТЕРАПИЯ LUMINESCE
Безплатна доставка за България!БОДИ БЮТИ BEAUTY BOOST СЕРУМ СИНЯ ЗАЩИТА 30 мл
МЕДИСАНА ЛАМПА ЗА СВЕТОТЕРАПИЯ LT 460 45220
Безплатна доставка за България!РИЪР КОМПЛЕКТ СВЕТЛИНИ 53151
ЛАЗЕР ЗА УКРАСА GLOW BRIGHT LASER LIGHT
Безплатна доставка за България!ЛАНАФОРМ ЛАМПА ЗА СВЕТОТЕРАПИЯ LUMINO LED
Безплатна доставка за България!СТАТИЯТА е свързана към
- Знаете ли, че...
- По кое време на деня се пият витамините и добавките
- Хранителни добавки и витамини за напълняване и апетит
- Най-добрите витамини за коса, кожа и нокти
- Див рожков, дърво на Юда, Церцис
- Червен портокал, Кървав портокал
- Инозитол (витамин В8)
- Боб мунг, Зелена грама
- 6 витамини и минерали, които може би ви липсват
- Как и колко да варим различните зеленчуци
- Загубата на енергия в зряла възраст може да се избегне чрез пълноценни храни в менюто
Коментари към Дръжте зеленчуците на светло!