Най-важното за кафето
Когато имаме нужда да "живнем", първата ни мисъл лети към чашка ароматно кафе. Мит или реалност е неговата енергийна сила?
Какво е кофеинът?
Това е молекула от семейството на алкалоидите, към което спада и кокаинът. Кофеинът има мощно действие и в малко дози стимулира организма, повишава бдителността, благоприятства физическата издръжливост, храносмилането и отделянето на урина. Ако се прекали с количеството обаче той може да причини неприятни последствия като сърцебиене например. Въздействието му е индивидуално за всеки човек.
Можем ли да станем зависими от кафето?
Няма научни доказателства за такава зависимост. Някои хора казват, че не могат да се събудят без миризмата на кафе и веднага щом изпият една чашка, се чувстват много по-бодри. Истината е, че ефектът на кофеина се чувства едва 15-20 минути след изпиването на напитката, така че той е повече психологически. Човек може да се откаже изобщо от кафето, без да изпада в неприятни състояния.
Вреди ли при бременност?
Кофеинът преминава през бариерата на плацентата и оказва въздействие върху нервната система на плода. По-добре е бременната жена да се въздържа от кафе или да пие само по чашка на ден.
Какви са ползите за здравето?
Кафето доставя полифеноли. Някои изследвания сочат, че неговите антиоксиданти предпазват от диабет тип 2, от болестта на Паркинсон и от някои видове рак. Изглежда също, че кафето подпомага запазването на паметта в добро състояние при жените след 65 години. Но с него не бива да се прекалява и е по-разумно да се придържаме към най-много две чаши на ден.
Опасно ли е за сърцето?
Знае се, че след чаша кафе кръвното налягане се повишава леко, но не повече, отколкото при изкачване на стълби пеша.
Пречи ли на заспиването, ако го пием след 17 часа?
Най-силно е въздействието на кофеина около 30-40 минути след изпиването на кафето. След това то се усвоява и изхвърля от организма за няколко часа според особеностите на всеки организъм - това може да трае от два до десет часа, като ефектът на кофеина се чувства до елиминирането на половината му количество. Това вещество стимулира мозъка и забавя появата на умората, така че наистина може да смути нормалното заспиване, но все пак всичко е индивидуално.
Става ли трудносмилаемо, ако го пием с мляко?
Да. Танините на кафето пресичат казеина на млякото и го правят трудносмилаем. Използвайте соево мляко, ако не можете без вашето капучино, така няма да получавате тежест в стомаха.
Продукти свързани със СТАТИЯТА
ВОДАТА ЖИВОТ И ЗДРАВЕ - ИВАН НЕУМИВАКИН
ОРИЗОВ ПРОТЕИН прах 250 г ЯЖ ПОЛЕЗНО
ЛИОФИЛИЗИРАНИ СУШЕНИ МАЛИНИ 100 г ЯЖ ПОЛЕЗНО
FUN WINE КАБЕРНЕ КАФЕ ЕСПРЕСО 6% 250 мл
ГРИЙНЛАБ СКИНИ КОФИ РАЗТВОРИМО КАФЕ АРАБИКА С КОКОСОВА СМЕТАНА И МАЛИНОВИ КЕТОНИ 100 г
НовКАФЕ МИМИ СКРАБ ЗА ТЯЛО КАФЕ И ШОКОЛАД 120 г
СТАТИЯТА е свързана към
- Знаете ли, че...
- Гарциния камбоджа, Индийска ягодка
- И билките имат странични ефекти
- Лецитин: полезни свойства и приложение
- Как психическият стрес може да повлияе на физическото здраве
- Методи за лечение на анорексия
- Интересни факти за кафето, които може би не знаете
- Използвайте утайка от кафе за подхранване на доматите
- 10 невероятни ползи от черешите за нашето здраве
- Диета с ниско съдържание на мазнини
- Полезни свойства на хром
Коментари към Най-важното за кафето