Сиренето повишава нивата на "добрия" холестерол
Високомаслените сирена не са противопоказни за хубава талии, уверяват датски учени и допълват, че тези продукти дори са извор на здраве.
Екип от университета на Копенхаген е установил, че изобилстващите от мазнини сирена са полезни за здравето, защото повишават нивата на "добрия" холестерол, който има свойството да подпомага отстраняването на плаките на "лошия" холестерол от артериите и по този начин понижава риска от развитие на метаболитни и сърдечносъдови проблеми.
Учените смятат, че благоприятният ефект на високомаслените сирена се дължи на съдържащите се в тях естествени мастноразтворими витамини А и К2, които се свързват с много ползи за здравето - витамин К2 укрепва костите, а витамин А е признат антиоксидант.
И все пак учените припомнят, че любителите на високомаслени сирена не бива да прекаляват с тях, защото са висококалорични и рискът да им "се лепнат" на талията не е никак малък.
Преди месец резултати от проучване, публикувано в списанието Nature Medicine, показаха, че сиренето съдържа специално вещество, което принадлежи към групата на полиамините. Това съединение значително намалява риска от сърдечносъдови заболявания и удължава живота.
Изследването, направено с помощта на 800 жители в Италия, показа още, хората, които редовно ядат сирене, са по-малко предразположени към хипертония, сърдечносъдови заболявания, а опасността от сърдечна недостатъчност при тях е с 40 процента по-малка в сравнение с хората, които не консумират често сирене.
Снимка: Karfitsa.gr
Продукти свързани със СТАТИЯТА
ВИНО ДАРОБАС ТЕМПРАНИО ЧЕРВЕНО реколта 2008 год. 750 мл.
БАРЛИЙНС ФРЕШ КЕЧ РИБЕНО МАСЛО капсули * 250
НАТРОЛ АЦИДОФИЛУС ПРОБИОТИК капсули 100 мг * 150
НАУ ФУДС ЛЕНЕНО МАСЛО ОРГАНИК дражета 1000 мг * 100
ДОКТОР'С БЕСТ DHA ОМЕГА 500 мг гел капсули * 60
ХАЯ ЛАБС НИАЦИН TR таблетки 250 мг * 100
СТАТИЯТА е свързана към
- Знаете ли, че...
- Левурда, Див чесън
- Висок холестерол
- Как да свалим холестерола и триглицеридите без лекарства
- Как се прави котидж сирене и за какво е полезно
- Изследване на триглицериди и холестерол
- Понижаване на холестерола с червен ферментирал ориз
- Диета с ниско съдържание на мазнини
- Храни, които понижават холестерола
- Свинско месо – хранителен състав, ползи и вреди за здравето
- Профилактика и лечение на камъни в жлъчката с алтернативни методи
Коментари към Сиренето повишава нивата на "добрия" холестерол