БАБХ изтегля от пазара домашен суджук и пушена скумрия, заразени с листерия

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) извърши извънредна проверка за наличие на листерия в 300 проби от готови за консумация хранителни продукти. Проверени са храните с най-голяма вероятност от развитие на бактерията, сред които различни видове сирена с кратък период на зреене, сурово-сушени месни продукти, както и пушени и мариновани рибни продукти.
Извънредната проверка е извършена във връзка с наличието на други случаи на листерия в хранителни продукти за кратък период от време.
По време на проверката са установени две проби с положителен резултат, за които вече са взети необходимите мерки заразените храни да бъдат изтеглени от пазара, с цел да се избегнат нови случаи на замърсяване. Бактерията е открита в пушена скумрия на шайби и в домашен свински суджук, като и двата продукта са българско производство.
БАБХ провежда редовен мониторинг на всички храни, пуснати на пазара, за да се прецени доколко производителите и търговците спазват микробиологичните критерии. При констатиране на нарушение се предприемат всички законови мерки, за да се гарантира максимално здравето на потребителите.
БАБХ
НОВИНАТА е свързана към
- БАБХ забрани за продажба 2542 бутилки зехтин
- Производител: Подобрителите в хляба са естествени съставки, а не химия
- Изписването на хранителните стойности на етикетите на храните става задължително
- БАБХ: Над 100 тона пилешко месо със салмонела са влезли на пазара у нас
- Работещите в БАБХ излизат на протест на 4 декември 2019 г.
- Бюджетът на БАБХ да бъде отделен поискаха протестиращи служители на 4 декември 2019 г.
- Дирекцията по безопасност на храните в Пазарджик конфискува 1 тон сурово мляко
- БАБХ извърши незабавна проверка заради съмнения за хранителен инцидент с деца в Пловдив
- БАБХ: Сигналът за близалки с наркотични вещества е проверен: не съдържат забранени субстанции
- До 5000 лв. глоба за зеленчук без етикет
Коментари към БАБХ изтегля от пазара домашен суджук и пушена скумрия, заразени с листерия
БАБХ трябва да е конкретна и точно да посочи продукта. Полезно би било се знае и производителя - в противен случай ще консумираме закупеното или ще го изхвърлим, без да сме убедени дали е заразена скумрията или сужджука /както е в нашия случай в къщи/.