Начало Здравна медиа Любопитно Нашето здраве Да пием вода: как, дали, кога и колко - част 2

Да пием вода: как, дали, кога и колко - част 2

Да пием вода: как, дали, кога и колко - част 2 - изображение

Водородна, алкална, кокосова, с колаген... Всеки ден в търговската мрежа се появяват нови видове вода. Едни ни обещават вечна младост, други - изцеление от всички болести, трети просто и скромно ни предлагат утоляване на жаждата. Струва ли си да плащаме за красиви бутилки с живителна течност, от колко литра такава всъщност имаме нужда дневно, какво говори етикетът върху бутилката минерална вода... В следващите редове се поставят редица въпросителни, на които отговарят Робин Джефта (нутрициолог и диетолог), Ксения Селезньова (лекар-диетолог в Клиниката на института по хранене РАМН, кандидат на медицинските науки), Лоуренс Амстронг (Директор на лабораторията UCONN’s Human Performance Lab) и доктор Леонид Елкин.

Кога да пием вода и може ли я приемаме по време на хранене?

Препоръчва се денят да започва с 1-2 чаши вода, приети след събуждане, а закуската е най-добре да бъда 30 минути по-късно. Съществува хипотеза, че пиейки течности по време на хранене, ние разреждаме стомашния сок с храносмилателни ензими, забавяйки по този начин процеса на усвояване на храната. Водата не успява да се абсорбира в стомашните стени и започва процес на ферментация. Може да се пие по мъничко вода по време на ядене, ако има такава нужда (например, ако хапвате ориз) или в случай че трябва да си приемете витамините тогава. Но основното количество течност е най-добре да се набавя 30 минути преди или 1 час след хранене.

Водата активира храносмилателните сокове и ензими, ускорявайки метаболитните процеси и усвояването на закуската. Освен това кръвта става по-малко гъста, всяка клетка на организма получава енергиен заряд и хранителни вещества навреме, а натоварването на сърцето намалява.

По последни данни, публикувани в American Journal of Epidemiology, при тези, които изпиват не по-малко от шест чаши вода дневно, вероятността от сърдечен пристъп е с 41% по-ниска, в сравнение с хората, ограничаващи се само с две чаши от течността дневно.

Преди сън не се препоръчва прием на вода, тъй като циркулацията на лимфната система се забавя, течността се застоява и сутринта ще се събудите с отоци.


Необходимо ли е да пием вода с лимон сутрин

Водата с лимон е отлична рецепта за стартиране дейността на стомаха, за зареждане с енергия и за пречистване от токсини. Но такава течност не трябва да се пие от хора със заболявания на стомашно-чревния тракт (гастрит, язва), проблеми със зъбите (чувствителен емайл, стоматит) и алергия към цитруси. Важно е и как се приготвя и приема течността: сокът от 1/3 лимон се комбинира с чаша топла вода и се изпива на гладно, 20-30 минути преди закуска. Ако напитката не ви е по вкуса, не се насилвайте да я консумирате, а пийте просто преварена вода със стайна температура. Студена вода не трябва да се пие на празен стомах, защото организмът ще се наложи да изразходи енергия, за да я затопли в стомаха, и едва след това тя ще започне да се абсорбира.


Може ли да заменим водата с други напитки?

Често хората приемат кафе, прясно изцедени сокове и други напитки, но с кафето не бива да се прекалява. Повече от две дневно допринасят за обезводняване. С едно кафе да се изпива и чаша вода. Колкото до натуралните сокове, да не се забравя, че те съхраняват витамините си само 2-3 часа след изцеждането.


Каква вода да пием?

Газираната вода не се препоръчва за редовен прием и в големи количества, тъй като може да повлияе неблагоприятно върху лигавицата на хранопровода и стомаха. Ако вкусът на обикновената вода не ви допада, към нея прибавете сок от лайм, лимон или парченца прясна краставица. Така течността ще се доближи пречистената алкална вода, което е от полза за организма, тъй като е известно, че много патологични процеси в тялото протичат на фона на окисляване.

Газираната вода е добре да се пие за детоксикация и допълнителна минерализация. В нея има разтворен кислород, който действа пагубно върху бактериите, намиращи се в стомаха. Газираният вариант е още профилактично антибактериално средство.

Каква информация трябва да съдържа етикетът върху бутилираната вода? Получаваме ли вода чрез храната? Влияе ли водата върху състоянието на кожата? По какво се различават и как въздействат върху организма различните видове вода? Отговорите на тези въпроси научете от част 3.

 

 <<< Към част 1


По материал на Е. Данилова, публикуван в rbc.ru, юни 2018
Снимка: iphones.ru

За Framar.bg:

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ СЪС СТАТИЯТА

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

СТАТИЯТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияНовиниЛюбопитноВидеоЗдравни съветиХранене при...ЛайфстайлХрани и ястияСнимкиИсторияДиетиСпорт и туризъмАлт. медицинаСпортНормативни актовеФизиологияРецептиБотаникаПроизводителиЛеченияОрганизации