19 Акта и 343 Предписания бяха съставени при проверки в детските заведения
Българската агенция по безопасност на храните състави 19 Акта и 343 Предписания при проверки в детските заведения.
Извършени са над 2300 извънредни проверки в хранителни блокове към детски ясли, детски градини, детски кухни-майки и училищни столове и бюфети. Инспекторите следяха за спазване на Наредбата за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения и изтеклия гратисен период за сключените договори преди влизането в сила на последното й изменение.
Проверките са осъществени на територията на цялата страна.
Около 75% от констатираните несъответствия по Наредбата са за неспазване изискванията за предлагане на олио по браншовия стандарт "Рафинирано слънчогледово масло". В близо 50% от общия брой нарушенията са за използването на бяло пшенично брашно, което не е по утвърдения стандарт за хляб и брашно "България".
Установени са единични случаи в училищните бюфети и обекти за търговия с храни на вложени хидрогенирани мазнини в соленки, бисквити, вафли и други, безалкохолни напитки с подсладители, оцветители и консерванти, айрян с прибавена трапезна сол, меденки, кроасани и трайни сладкарски изделия с консерванти. Унищожена е и 5 килограма кайма.
За всички несъответстващи храни и напитки контролните органи на БАБХ са издали предписания за забрана на продажбата и връщането им към доставчиците. Ще бъдат извършени последващи проверки във всички обекти с нарушения за установяване изпълнението на издадените предписания.
В хода на проверките инспекторите са установили кухненски блок в детска градина, който е бил без регистрация по Закона за храните. На нарушителя е съставен Акт за установяване на административно нарушение.
За лоши хигиенни условия и неизпълнение на издадена административна мярка от Областна дирекция по безопасност на храните - Смолян е затворен хранителен блок на детско заведение.
Снимка: babh.government.bg
- Синтетичен оцет с етикет "Ябълков" и "Винен" - едно от най-фрапиращите нарушения, открити от Агенцията по храните
- Изтеглят от търговската мрежа кексчета, в които е възможно да има метални късчета
- Забраниха продажбата на свинско месо по пазарите в цялата страна
- Спряха продажбата на спанак поради съмнение, че листата му са примесени с татул
НОВИНАТА е свързана към
- Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ)
- Изписването на хранителните стойности на етикетите на храните става задължително
- Спряха продажбата на спанак поради съмнение, че листата му са примесени с татул
- По-големи глоби за животновъдите, които не алармират за болно животно
- Започват проверки срещу уличните търговци на мляко
- Забраниха продажбата на свинско месо по пазарите в цялата страна
- Изтеглят от търговската мрежа кексчета, в които е възможно да има метални късчета
- Вече 6 са огнищата на заразен нодуларен дерматит у нас
- Синтетичен оцет с етикет "Ябълков" и "Винен" - едно от най-фрапиращите нарушения, открити от Агенцията по храните
Коментари към 19 Акта и 343 Предписания бяха съставени при проверки в детските заведения