Уасаби има противоракови свойства

Уасаби е източник на естествени антиоксиданти (изотиоцианати), които имат противоракови свойства, потвърждават научни изследвания. Тези вещества активират чернодробните ензими за навременна детоксикация при човек, страдащ от рак.

Продуктът може да предотврати образуването на кръвни съсиреци и способства за разреждането на кръвта. Освен това, тази японска подправка има противовъзпалително и антибактериално действие. Изследвания представят способността на уасаби да спре растежа на патогенни бактерии, които причиняват хранително отравяне. Това обяснява факта защо японците сервират пикантни паста със сурова риба.

В допълнение много експерти отнасят уасабито към броя на естествените афродизиаци. То увеличава притока на кръв в областта на гениталиите, както и повишава либидото.

Коренът на растението, от което се получава познатия уасаби сос, съдържа голямо количество калий, калций, витамин С, както и ценни вещества, които помагат на тялото да усвои свободни радикали.

Важно е да се отбележи, че в състава на продукта няма холестерол, наситени мазнини и захари, което увеличава ползата му за организма няколко пъти.

Консумирането на уасаби не се препоръчва за хора със заболявания на стомашно-чревния тракт, с висока киселинност, с диагноза бъбречно заболяване и проблеми с черния дроб.

Употребата на уасаби в големи количества може да причини по-високо кръвно налягане и при здрав човек.

Снимка: steemit.com