Авокадото помага при наднормено тегло и затлъстяване

Храната, която включва авокадо като заместител на рафинирани въглехидрати, може значително да потисне глада, установи ново проучване, публикувано от Центъра за изследвания на храненето в Института по технологии в Илинойс. Учените стигат до извода, че един плод на ден може да повиши удовлетворението от храненето при възрастни с наднормено тегло и затлъстяване.

За да бъде овладян проблемът с увеличаващия се процент на затлъстяване в световен мащаб, експертите препоръчват някои прости промени в диетата, които обаче могат да имат важно влияние върху глада и подпомагането на метаболитния контрол.

При проучването са изследвани 31 доброволци с наднормено тегло и затлъстяване. В тяхната дневна хранителна дажба е добавено единствено авокадо. Тази промяна в диетата показва, че плодът ограничава инсулиновите и кръвните глюкозови отклонения, като допълнително намалява риска от диабет и сърдечносъдови заболявания. От проведеното изследване става ясно, че наднорменото тегло и затлъстяването може лесно да се контролират чрез добавяне на здравословни мазнини и фибри в дневната диета.

Според изследването включването на авокадо в дневното хранене води до значително намаляване на глада и увеличаване на чувството на удовлетвореност на участниците.

„От години мазнините са основната причина за затлъстяването, а сега въглехидратите са изследвани за ролята им в регулирането на апетита и контрола на теглото“, казва Брит Бъртън Фриман, директор на Центъра за изследвания на храненето в Илинойс. „Няма едно универсално решение, когато става въпрос за оптимален състав на храната за справяне с апетита, но разбирането на връзката между хранителната химия и нейните физиологични ефекти може да разкрие възможности за намаляване на степента на затлъстяване.“