Ползи за здравето от бирената мая

Може ли пиенето на бира да ни направи по-здрави? Технически не, но част от процеса на приготвяне на бира със сигурност може да помогне за поддържането на здравословното състояние на човешкия организъм. Става въпрос за дрождите, съдържащи се в бирената мая, които имат редица полезни свойства, неизвестни на мнозина.

Какво представлява бирената мая?

Бирената мая е добавка, намираща повече общо с бирата, отколкото с готварската мая. Причина за това е, че е обработена по технология, умъртвяваща микроорганизмите, без да засяга витамините и минералите, които те съдържат.

В бирената мая се използват микроорганизми от вида Saccharomyces cerevisiae.
Те превъзхождат другите видове дрожди по количеството съдържащи се в тях витамини и минерали.

Преди да се пакетират като хранителна добавка, бирените дрожди се подлагат на специален процес, свързан с автосмилане. Предизвиква се контролирана клетъчна смърт и ензимите в бирените дрожди ги смилат на основни компоненти – минерални соли, аминокиселини, витамини, пептиди, липиди, мастни киселини и фрагменти със сложен химичен характер.

Ползи за здравето от бирената мая

Подпомага отслабването

Един от най-често срещаните проблеми, за които хората търсят естествени решения, е наднорменото тегло. Дори при спазване на диета и упражнения може да е трудно да се свалят излишните килограми. Намирането на естествени начини за насърчаване на тялото за производство на полезни ензими и разграждане на мазнините е най-добрият метод за изваяно тяло.

Бирената мая помага при отслабване по няколко различни начина. Известно е, че намалява глада, като в същото време повишава енергията, което помага на черния дроб да намали създаването на мастни киселини.

Поддържа здравето на сърцето

Сърдечните заболявания засягат голям процент мъже и жени, така че възможността за предотвратяването им с органично вещество е от огромно значение. Установено е, че бирената мая намалява кръвното налягане и холестерола.

Витамините и минералите в дрождите, включително бета-глюканите, ниацинът и други, създават предпоставки за поддържане здравето на сърцето.

Стимулира имунната система

Бирените дрожди са богати на бета-глюкани, които помагат за засилване на имунната система по различни начини.

В няколко проучвания е доказано, че бирената мая се бори с гъбични, вирусни и бактериални инфекции. Дори може да помогне при силно изострени алергии. Освен това маята действа като чудесно средство срещу артрит.

Предотвратява усложненията по време на бременност

Има няколко начина, по които бирените дрожди могат да бъдат много полезни за бременните жени. Повишеното кръвно налягане по време на бременност е сериозен проблем, който може да причини вреди както на майката, така и на детето. А бирената мая, както вече стана ясно, помага за понижаването на високото кръвно налягане.

Усложненията при раждане притесняват всички бъдещи родители, а редица изследвания доказват, че дрождите могат ефективно да помогнат за намаляване на риска от проблеми по време на бременността.

Увеличава плодовитостта

Нивата на цинк в бирената мая увеличават броя и качеството на сперматозоидите, което я прави идеалния естествен метод за повишаване на плодовитостта при мъжете.

Бирените дрожди, заедно с всички препоръчани от лекар продукти, могат да се приемат както от мъжа, така и от жената преди, по време на бременността и след раждане. Те не само спомагат за увеличаване шанса за забременяване, но и са полезни за развитието на плода в утробата и подпомагат безпроблемното раждане.