Здрави и красиви с Деси: Празнична сурова шоколадова торта

  Това е любимата ми сурова торта. Всъщност други не съм правила просто защото тази е превъзходна. Всеки, който я е опитал е бил възхитен. Вчера реших да я направя и да я занеса при родителите ми за днешния празник. Тази торта, освен, че е много вкусна, но е и много здравословна. Пълна е с витамини, минерали, ензими, всичките 8 незаменими аминокиселини, както и с Омега 3 мастни киселини и едно малко парче ще ви зареди с много енергия, без да се притеснявате за фигурата си. Тази торта ще ви отнеме само 20 минути, така че може още днес да си я приготвите и да почерпите близките си.

  Ето и рецептата за 8 порции:

за блата:

1 ч.ч. сурови орехи
20 пресни фурми
за крема:
шепа сурово кашу
2 банана
2 с.л. сурово какао
2 с.л. разтопено кокосово масло
2 с.л. хуск (живовляк)
кокосови стърготини за украса

  Първо смилате орехите в кухненския робот, след това прибавяте фурмите и разбърквате, докато се получи меко тесто. Разстелете с пръсти блата в плоска чиния, като оформите кант отстрани. Сложете блата във фризера, за да се стегне. През това време смелете кашуто в робота, прибавете останалите продукти и миксирайте докато се получи гладък крем. След това изсипете крема върху блата и накрая поръсете с кокосови стърготини. Оставете готовата торта в хладилника за да се стегне и охлади.

  Съвет: Преди да разстелете блата в чиния поръсете с кокосови стърготини. По този начин ще може по - добре да отделяте парчетата торта от чинията.