Използването на алуминиеви посуда намалява интелекта при децата

Използването на алуминиеви прибори и посуда може да навреди на децата, информират експерти. Подобна практика води до намаляване на детското IQ и резултати в училище.

Учените обясняват, че тези прибори се изработват от различни материали, които могат да навредят на човека, в частност на децата, които са по-уязвими. Тези посуда съдържат алуминий и кадмий. Редовната употреба на алуминиеви съдове за готвене и хранене значително намалява коефициента на интелигентност и оказва значителен риск от сърдечносъдови отклонения при децата. Това оказва влияние и на резултатите в училище.

Сътрудници от университета Ашленд, САЩ са направили изследване на алуминиеви посуда, създадени от десет развиващи се страни.

Оказало се е, че повече от една трета от пробите представляват заплаха от гледна точка на съдържанието на олово, което се е отделяло в процеса на изработка. Специалистите уточняват, че в процеса на използване на такива прибори се отделят алуминий, кадмий и арсен. Резултатите възлизат на 30% от тестваните образци. Нивото на алуминий е превишило в шест пъти допустимите норми на Световната здравна организация.

Отделно експертите припомнят, че съществува връзка между алуминия и заболяването на Алцхаймер.

Учените съветват да се избягва готвенето и консумирането на храна от алуминиеви прибори и посуда, за да се намали риска от заболявания и понижаване при най-уязвимата група - децата.

Снимка: Laurel Leaf Farm