Гроздето защитава зрението по-добре от морковите

Всички ние от деца знаем, че ако ядем редовно моркови, ще имаме силно и здраво зрение. Това е така, но знаете ли, че има един плод, който е дори по-полезен за очите? Това е гроздето.

Според ново проучване сладкият плод може да предпази очите от болести и да намали риска от слепота в по-късна възраст. Гроздето предпазва срещу химически процес, известен като оксидативен стрес, при който се отделят вредни молекули, наречени свободни радикали и увреждащи ретината. Плодът е богат на антиоксиданти, които предпазват здравите клетки от увреждане на ДНК и се смята, че точно тези съединения имат ползи за зрението.

Ретината е част на окото, съдържаща клетки, които отговарят на светлината и са известни като фоторецептори. Дегенеративни заболявания на ретината може да причини слепота.

Професор Абигейл Хакъм от Университета на Маями в САЩ, която извършва изследването, посочва, че добавяне на грозде към диетата запазва ретината от оксидативен стрес. Той е силно свързан с макулната дегенерация и други заболявания на очите, дължащи се на остаряването.

Широко признато като суперхрана, гроздето е богато на витамини С и К и бета-каротин, които помагат на тялото да се отърве от свободните радикали. Предишни изследвания вече доказаха ползата от гроздето за отслабването и здравето на сърцето.