Проучване доказа: Ние сме това, което ядем

Ние сме това, което ядем, доказа ново проучване.

Според него връзката между нашите гени и метаболизма ни е двупосочна улица. Нашите гени не само регулират как смиламе храната, която ядем, но и храната регулира гените ни. Проучването е на международен екип, ръководен от д-р Маркус Ралсър от университета в Кеймбридж и института "Франсис Крик" в Лондон.
Според заключенията на учените почти всички наши гени могат да бъдат повлияни от храната, която ядем.

Поведението на клетките се регулира от две неща: гените в клетъчното ядро, които държат на плана на организма и неговите компоненти, както и метаболизма - набор от химически реакции, необходими за поддържане на клетките и живота. Експертите откриват, че промяната на клетъчния метаболизъм засяга почти 90% от гените и молекулите, които те произвеждат.

Екипът вярва, че откритията им могат да са от изключително значение. Така, например, те биха могли да обяснят защо различните хора реагират по различен начин на едни и същи лекарства. Резултатите също могат да хвърлят светлина върху рака и защо някои лекарства не успяват да подействат на някои пациенти.