Соевият сос спира развитието на СПИН?

Соевият сос съдържа съединение, спиращо развитието, което може да спре развитието на вируса на имунодефицита (HIV).

Откритието е на изследователски екип под ръководството на професора по молекулярна биология и имунология от медицинския център на Университета на щата Мисури - Стeфан Сарафиянос.

Молекулата EFdA, за която става дума, е открита още през 2001 г. от специалисти от японската компания Yamasa, която произвежда соев сос.

Оказва се, че това съединение носи не само наситен вкус, но е много подобно на антивирусния медикамент тенофовир, използван срещу действието на вируса на СПИН.

Тенофовир се използва за лечение на хроничен хепатит B при възрастни пациенти с компенсирано чернодробно заболяване, с доказана активна вирусна репликация, постоянно повишени серумни нива на аланин-аминотрансферазата и хистологично доказани данни за активно възпаление и/или фиброза.