Целината се грижи за болното сърце и бори затлъстяването

Знаете ли, че целината е един от най-здравословните зеленчуци? Тя няма популярността на спанака, зелето, ябълките и лимоните, но всъщност е не по-малко полезна от тях.

Тя не само има много ползи за здравето, но и е много гъвкава - може да се яде сурова, варена, печена, добавена към сокове, супи и т.н. Хората, които страдат от сърдечни заболявания, е задължително да я включат в менюто си. Тя понижава кръвното налягане заради съединение, наречено фталид, което редуцира производството на стресови хормони. По този начин отпуска мускулите около артериите и улеснява кръвообращението.

Съдържащият се в целината калий също подпомага стабилизирането на сърдечния ритъм и сваля високото кръвно. Този зелен зеленчук също е незаменим, защото понижава холестерола - друг рисков фактор. Редовната консумация на целина помага за поддържането му в нормални граници.

Затлъстяването е друг рисков за сърцето фактор. Редовната консумация на целина осигурява на организма жизненоважни хранителни вещества като магнезий и споменатия вече калий, а освен това е много нискокалорична - един голям стрък целина съдържа само 10 калории. Целината помага за регулиране на мазнините в тялото, контролирайки обмяната на веществата и ограничавайки затлъстяването.