Франция със закон за полуфабрикатите и претоплените храни

  Долната камара на френския парламент одобри закон, който задължава ресторантите да обявяват дали блюдата в менюто им се приготвят от пресни продукти, или от замразени или полуфабрикати. Правителството се зае с този проблем заради все по-ширещата се практика дори луксозни заведения да предлагат скъпи блюда по "бързия" начин, претоплени или запечени в микровълнова фурна според инструкциите на фабричната опаковка.

  Целта е да се защити престижът на традиционната френска кухня, обявена неотдавна от ЮНЕСКО за част от световното културно наследство. Според запознати само 20 000 от общо 120 000 френски ресторанта готвят блюдата си от пресни продукти. Депутатите смятат, че законът ще поощри добрите професионалисти в бранша.