Бирата е полезна за сърцето и дихателните пътища

Бирата е полезна за сърцето, дихателните пътища и още редица здравни аспекти, ако се консумира умерено.
Този и други любопитни факти за напитката бяха изложени в белгийската столица Брюксел на Седмия европейски научен симпозиум „Бира и здраве".
Там си дадоха среща над 120 представители на медицинската, научната и медийната сфери, както и различни европейски, африкански и южноамерикански организации.

На форума, посветен на пенливата напитка, специалистите представиха 11 доклада, като бяха обсъждани ползите от антиоксидантите в бирата.
Оказва се, че един вид полифеноли, намиращи се във ферментиралата бира, оказват благоприятно влияние върху човешкия организъм, дори върху хора, пострадали от инфаркт.

Коментирано бе и мястото на бирата в диетата, където силно впечатление направиха презентациите на италианските, британските, румънските и холандските специалисти.
Те, подобно на българските си колеги наскоро, разбиват мита за биреното коремче.