Мазните храни са много по-вредни за мъжкия мозък, отколкото за женския

Чипсът и сандвичите са много по-вредни за мъжкия мозък, отколкото за женския.

"Възпалението в хипоталамуса - часта от мозъка, контролираща енергийния баланс, се причинява от палмитиновата киселина, която е много характерна за мазната храна", обясняват учените от медицинския център на университета в Тексас.

Изследванията им показали, че вид естрогенен рецептор защитава женския мозък от възпаление.

Резултатите съответстват на факта, че жените преди менопауза, които са с високи нива естроген, страдат много по-малко от мъжете от вредните последици от затлъстяването - диабет и сърдечно-съдови заболявания. След като влязат в менопауза обаче, жените вече не са защитени.