Учени разкриха кои диети вредят на здравето

Американски специалисти констатирана, че вегетарианската диета е вредна за здравето, предава Лента.

Консумирането на продукти, съдържащи захари, както и рафинираните зърнени храни, се свързват с висок риск от развитието на сърдечносъдови заболявания.

Това заключение е на базата на дългогодишно изследване на различни хранителни режими. Учените са анализирали три вида диети, първата от които включва продукти от животински и растителен произход, втората – зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, а третата – рафинирани зърнени храни, подсладени напитки.

Експертите са следели здравословното състояние на около 200 000 души и то в продължение на 20 години. Те е трябвало регулярно да докладват за режима на хранене, заболявания, странични ефекти.

По време на проучването близо 9000 от участниците са били засегнати от исхемична болест на сърцето. Най-добри здравословни показатели са отчели хората, следвали първата диета. Другите диети – вегетарианската и консумирането на продукти с рафинирани зърнени храни са показали завишен риск от сърдечносъдови заболявания.

Резултатите са показали, че всички храни, базирани на вегетарианската диета, не са еднакво полезни за сърцето и сърдечносъдовата система.

Специалистите препоръчват спазването на индивидуална диета спрямо здравословно състояние и лични характеристики.

Резултатите от проучването са публикувани в Journal of the American College of Cardiology.

По статията работи: Велина Неделчева
Снимка: LaNutrition.fr