Каква е разликата между черен, зелен и бял чай?

Отново навлизаме в сезона на грипа и вирусите. Скорошно проучване в Япония доказа, че зеленият чай има много по-бърз и траен ефект, отколкото всички лекарства и разтворими прахчета, с които опитваме да преборим заболяванията през есента.

Предлагаме ви 13 интересни факта за напитката, която крепи здравето ни от хилядолетия:

1. Има две съревноваващи се легенди за произхода на чая. Най-популярната е, че се е появил в Китай 2700 години пр.Хр., крал Шен Нунг пиел гореща вода, когато от повея на вятъра няколко чаени листа попаднали в съда. Резултатът бил истински чай. Изразът „чаша чай" датира от династията на Танг 6818 - 906 пр.Хр., когато чаят станал национална напитка на Китай.

2. Над 1,4 милиона литра чай се консумира на ден в САЩ.

3. Ирландците пият повече чай от всички нации по света.

4. В Северна Америка от шест души петима пият чай.

5. Средно три милиарда литра чай се консумират ежедневно по целия свят.

6. Има четири основни вида чай: бял, зелен, черен китайски и черен. Но в зависимост от влиянието на културата, тези четири основни типа могат да се превърнат в хиляди сортове.

7. Чаят (най-вече зеленият) съдържа флавоноидни антиоксиданти, които помагат за предпазване на тялото ни чрез засилване на защитните му сили срещу вредния ефект на свободните радикали.

8. Редовното консумиране на чай всеки ден помага за поддържане на концентрация, точност, премахва умората, както и вредните ефекти от прекомерната доза кофеин - например раздразнителност и безсъние.

9. Разликата между черен, зелен, бял и черен чай е, че листата ферментират по различен начин, след като са били набрани.

10. Билковите отвари са създадени от колекция от билки и подправки като мента, канела и други.

11. Една чаша чай съдържа същото количество антиоксиданти колкото десет чаши ябълков сок.

12. Студеният чай е измислен в Америка е и най-консумираният вид чай при американците.

13. Предполага се, че чаят може да предотврати някои видове рак, както и да се пребори с туморни образувания.