Растителна диета помага за намаляване на възпалението на венците

Много хора, които страдат от гингивит (възпаление на венците), не знаят, че подуването и кървенето на венците може да се дължи и на спазването на неподходящ хранителен режим. Експертите обаче са категорични, че малките промени в ежедневната диета могат да подобрят здравето на устната кухина, както и да спрат развитието на гингивита. Рандомизирано изследване показва, че менюто, базирано предимно на растителни продукти, богати на витамини и минерали, намалява значително риска от възпаление на венците.

Възпаление на венците (гингивит)

Гингивит е медицинският термин за възпаление на венците. Това заболяване често е причинено от натрупването на бактериална плака върху, около и между зъбите. Ако плаката не се отстранява редовно чрез четкане, тя се превръща в зъбен камък, което води до възпаление на венците. Това състояние в повечето случаи е придружено с подуване, зачервяване, кървене и постепенно отдръпване на тъканта.

Много от хората не знаят, че имат гингивит, тъй като симптомите могат да бъдат доста леки и в повечето случаи протича безболезнено. Ако обаче не се лекува, състоянието може да доведе до много по-сериозно заболяване, наречено пародонтит, което е необратимо и може да доведе до загубата на зъб.

Какво разкрива проучването?

В проучването, публикувано в списанието „Journal of Clinical Parodontology“, взимат участие 30 пациенти с възпаление на венците. Доброволците са разделени на случаен принцип в две групи – експериментална и контролна. На участниците от експерименталната група е предложена диета с ниско съдържание на преработени въглехидрати и животински протеини. Освен това хранителният режим е богат на омега-3 мастни киселини, витамини С и D, растителни нитрати, антиоксиданти и растителни влакна. При пациентите, включени в контролната група, не са правени промени в диетата.

За да се оцени ефектът от растителната диета, всички доброволци са помолени да преустановят използването на конци за зъби и други инструменти за почистване на натрупаната плака между зъбите и под линията на венеца за периода на изследването, което е с обща продължителност 4 седмици.

Учените не установяват разлики по отношение натрупването на плака по зъбите, но при групата, подложена на растителна диета, се забелязва значително намаляване на гингвиалното кървене. Освен наблюдаваното подобрение в здравето на венците, изследователите отчитат и намаляване на телесното тегло и повишение в нивата на витамин D при участниците от експерименталната група.

"Резултатите от проучването ясно показват възможността за естествено редуциране на гингивита чрез спазването на оптимизирана диета, която в същото време насърчава и общото здраве. Стоматолозите трябва да са запознати с хранителните навици на пациентите и да дават адекватни препоръки при лечението на възпалените венци, тъй като те могат да бъдат страничен ефект на провъзпалителната западна диета", коментира водещият автор на изследването д-р Йохан Вьолберг от Университета във Фрайбург.

Диетични препоръки при възпалени венци

• Консумирайте храни, богати на витамин С.
• Увеличете приема на омега-3 мастни киселини чрез консумацията на риба и морски продукти.
• Включете в менюто си пълнозърнести храни.
• Консумирайте храни, богати на фолиева киселина – спанак, цвекло, соя, лапад, пшеничен зародиш.
• Добавете в менюто си храни, богати на фибри – ленено семе.
• Яжте сурови зеленчуци.
• Пийте вода през целия ден.
• Прибавете към хранителния си режим млечни продукти, съдържащи пробиотици.