Едно яйце на ден намалява риска от рак на гърдата

Едно яйце на ден намалява риска от рак на гърдата, твърдят британски учени от университета на Ексетър.

Според тях ефектът се дължи на мастните киселини омега-6, които яйцето съдържа. Те намаляват възпаленията в организма и влияят положително на здравето в много посоки.

Предишни изследвания доказаха, че консумацията на 6 яйца седмично понижава риска от рак на гърдата с 44 процента. По тази причина и лекарските препоръки към жените са задължително да включват яйца в своето дневно меню.

"Яйцата съдържат водороден сулфид, който има полезен ефект при сърдечни и бъбречни проблеми, увреждания на зрението и импотентност", обясняват учените и допълват, че от друга страна митохондриите използват водородния сулфид за енергия, която поддържа метаболизма. Когато тази енергия липсва или е недостатъчна, кръвоносните съдове и тъканите се увреждат.

Учените припомнят и други доказани ползи за здравето от консумацията на яйца, сред които са:

- Полезни са за нервната система и мозъка.

- Предотвратяват натрупването на холестерол и мазнини в черния дроб.

- Пазят очите и намаляват риска от макулна дегенерация

- Богати са на протеини, аминокиселини и витамин D.

- Предпазват от проблеми като кръвни съсиреци, инсулт и инфаркт.

Любопитен факт е, че консумацията на едно яйце за закуска помага за регулиране на апетита през целия ден, което прави яйцата чудесна храна за хората, които искат да отслабнат или да задържат определено тегло. Яйчните протеини запазват чувството на ситост много повече отколкото зърнените храни, уверяват специалистите.

Снимка: tabelog.us