Не били виновни краставиците, а марулите

Властите в Германия обявиха, че общият показател, по който могат да бъдат обединени заразените с бактерията Ешерихия коли, е това, че повечето от тях са консумирали салата, съобщава ДПА.
Това става ясно, след като вчера изследванията показаха, че испанският сорт краставици не е разпространителят на заразата, както се смяташе.

Агенцията припомня, че Испания обмисля да получи по съдебен ред компенсации за обвиненията на властите в Хамбург, че внесени от Испания краставици са преносители на бактерията. От нея вече починаха 16 души в Северна Европа (15 в Германия и жена в Швеция, но която е била в Германия), а над 1000 са се разболели.

Само в германската провинция Долна Саксония броят на заразените е нараснал днес от 80 на 344, като 68 се нуждаят от интензивно болнично лечение.

Ройтерс цитира Пол Хънтър, професор по здравна защита в британския Университет на Източна Англия, който заявява, че не е изненадан от заключението на германските власти.

"Обикновено краставиците не са елемент в масови хранителни отравяния. Те са много лесни за почистване и е по-малко вероятно бактериите да намерят защитено убежище", казва професорът. Той добавя, че салатите често са в основата на причинени от храна заболявания, в това число заразата с настоящата бактерия и салмонелата.