Продукти по утвърдени стандарти и 100% плодов сок в забавачките
Киселото мляко, сиренето и кашкавалът за училищата и детските градини да са по БДС, а соковете да са само 100% плодови или зеленчукови. Това предвижда проект на наредба за изискванията към безопасността и качеството на храните в детските заведения.
Документът е на земеделското министерство и е даден за съгласуване. Хлябът, месото и месните продукти също трябва да са по утвърдените стандарти. Ако производителите не са ги въвели, то трябва да докажат, че суровините и качествата на продуктите са идентични. Наредбата забранява да се слага и сол в айряна за училищата и забавачките. Той трябва да е само от вода и кисело мляко. В детските заведения не се позволяват и мидите, стридите, калмарите, октоподите, раците, скаридите и хайверът. Забранена е и солената, пушената, сушената или консервираната риба.
Коментари към Продукти по утвърдени стандарти и 100% плодов сок в забавачките