Суровото какао бори отслабващата памет

Отслабването на паметта е разглеждано като типичен признак на стареенето. Но едно ново проучване дава надежди това да се промени.
Учени от Медицинския център на университета "Колумбия" в Ню Йорк са открили, че флаванолите, срещащи се в какаото, борят отслабващата памет при възрастните хора.

Според изследователския екип, начело с д-р Скот Смол, намаляването на паметта започва в началото на зряла възраст, въпреки че това не е силно забележимо, докато не достигнем до 50-те или 60-те си години, когато това става по-осезаемо.

Последните проучвания сочат, че тази форма на намаляване на паметта може да произтича от промени във функцията на мозъчния район, известен като "назъбена извивка" (dentate gyrus).

Флаванолите, които се намират в зърната на какаото, са свързани с подобрения в "назъбената извивка" на лабораторните мишки и екипът пожелал да се увери, че тези флаваноли ще подействат и на човешкия мозък, подобрявайки паметта на хората.

За да достигнат до своите заключения, изследователите включили 37 здрави индивиди на възраст между 50 и 69 години в своето изследване.
В тримесечното проучване едната група спазвала режим с висок прием на флаваноли (по 900 милиграма дневно), а другата консумирала само 10 милиграма.
Флаванолите били приемани под формата на какаова напитка, а след края на изследването се оказало, че първата група показва подобрена функция на мозъка и освен това се представила много по-добре на тестовете за памет.

"Ако един от участниците имаше паметта на типичен 60-годишен в началото на изследването, то след 3 месеца бе средно с паметта на 30-40-годишен човек", коментира резултатите д-р Смол.

Екипът подчертава, че какаовата напитка, използвана в проучването, не е същата като шоколада. Тъй като шоколадът е бил преработен, той не съдържа флаваноли във високи нива, както суровото какао.