Виното и жените - истини и заблуди

От виното се напълнява:

Вярно и невярно - Виното съдържа калории, но жените, които всеки ден пият по една чашка, са с по-ниско тегло от пълните въздържателни. От две чаши нагоре обаче килограмите започват да се увеличават.

В началото на бременността е позволено:

Невярно - Въздържанието от алкохол е препоръчително за всичките девет месеца на бременността. Даже и в слаби дози той може да нанесе вреди на нервната система на плода и да доведе до психически проблеми при детето по-късно. Друга нежелателна последица са усложнения на самата бременност.

Жените понасят алкохола по-зле от мъжете:

Вярно - Това е въпрос на телесна маса и на обмяна на веществата. Ензимът ADH, отговорен за разграждането на алкохола в стомаха, е по-слабо активен при жените. При еднаква консумация количеството етанол /етилов алкохол/, попаднал в кръвта и в мозъка, е по-голямо и действа по-бързо при жените. За сметка на това, по отношение на черния дроб разграждането на алкохола при мъжете е по-бавно и нанася повече щети.

Виното усложнява менопаузата:

Невярно - Дори слабата консумация на вино води при жените до по-висока концентрация на естрогени в кръвта, което от своя страна ограничава горещите вълни, характерни за менопаузата. Освен това някои проучвания сочат, че 1-2 чаши вино на ден намялават риска от загуба на костно вещество.

Благоприятства появата на рака на гърдата:

Вярно - Една чаша вино на ден увеличава с 9% риска от рак на млечната жлеза. Този риск нараства на 50% при 3 чаши дневно. Трябва ли тогава да се откажем и от малкото количество вино? Не, но консумацията не бива де е редовна при наличие на други рискови фактори /наследственост, затлъстяване/.

Повишава риска изобщо от ракови заболявания

Вярно и невярно - Всичко зависи от количеството. Две чаши вино за жените и три за мъжете е лимит, който не бива да бъде надхвърлян. Виното съдържа антиоксиданти като ресвератола, които възпрепятстват превръщането на здравата клетка в ракова, но благоприятното им въздействие е валидно само при умерена консумация.

Удължава живота:

Вярно - Консумацията на 1-2 чаши вино на ден се свързва с намалената смъртност от сърдечносъдови заболявания. Червеното вино повишава добрия холестерол, ограничава окислителните процеси, намалява налягането в артериите и увеличава размерите им.