Осем билки за по-здрави кости

Влошеното здраве на костите е проблем, който засяга милиони хора по целия свят. Остеопорозата, медицинският термин за понижена костна маса и намалена здравина на костите, засяга до 54 милиона души в Съединените щати и е отговорна за повечето случаи на фрактури в Северна Америка. Въпреки че всички знаят за ползите от млякото за костите, малко хора осъзнават, че има няколко билки, които също оказват благоприятен ефект върху костната система.

Билки за здрави кости

Добавянето на тези лечебни растения към диетата може да помогне за укрепване на костите и защита срещу загубата на костна маса.

Глухарче

Глухарчето помага за изграждането на костно вещество. Това скромно растение съдържа витамини А, В1, В2, С, D и К. Глухарчето също така е богато на много микроелементи, главно калий, магнезий, фосфор, без които калцият не се усвоява от клетките, които изграждат костното вещество. Затова отварата и салата от глухарче се препоръчват при остеопороза и за бързо зарастване на костите след счупване.

Отвара от глухарче

Прясно набрани стръкове, листа и корени от глухарче се измиват добре и се нарязват на едро. 3 супени лъжици от билката се слагат да врят за 5 минути в половин литър вода. Готовата отвара се прецежда. Пие се по 1 малка винена чаша 4 пъти дневно преди хранене.

Салата от глухарче

Салатата се прави от пресни листа и стръкове, които се накъсват на едро и се заливат с ябълков оцет или лимонов сок. Предварителното им измиване е задължително заради опасността от наличието на яйца от паразити.

Див чесън (левурда)

В дивия чесън се съдържат много серни съединения, които насочват натрупването на калция в дългите кости, които са най-застрашени от фрактури. Освен това тези съединения са ценни за нормалното функциониране на черния дроб.

Салата от див чесън

Пресни стъбла от див чесън се нарязват и добавят към друга салата. Салатата се залива обилно с олио или зехтин, тъй като растителните масла извличат активните вещества от растението.

Магданоз

Магданозът е не само подправка, която може да придаде уникален вкус и аромат на почти всяко ястие, но и билка, изобилстваща на витамин К, откъдето идва и благоприятното й влияние върху организма. Витамин К помага за синтеза на основния протеин в костите - остеокалцин, който ги заздравява и предпазва от фрактури. Изчислено е, че само 10 грама магданоз съдържат над 150% от препоръчителната дневна доза витамин К.

Освен това подправката предотвратява калцирането на артериите, което има превантивен ефект по отношение на атеросклероза и сърдечносъдови заболявания.

Мащерка

Мащерката е лечебна билка с богат състав от ценни хранителни вещества. Тя е чудесен източник на витамини К, желязо, калций и манган, които играят важна роля за укрепването и заздравяването на костите. Ето защо ароматното растение осигурява ефективно превантивно действие срещу заболявания на костите. Външно може да се използва под формата на лапи, лосиони и вани.

Тученица

Тученицата съдържа голямо количество хранителни вещества като омега-3 мастни киселини, витамините A, B, C и E, магнезий, желязо и манган. Лечебното растение е изключително богато и на полезни за костите вещества като калий и калций. Консумацията на билката укрепва костната система и помага в борбата с остеопорозата.

Салата от тученица

Пресни листа и стъбла от тученица се нарязват, след което се овкусяват с оцет, зехтин и сол (по желание).

Таратор от тученица

Много лесно може да се включи лечебното растение в ежедневното меню чрез заместване на краставиците в таратора с листа от тученица. За да стане още по-вкусен, може да се добавят и малко орехи.

Лайка

Лайката е билка, известна със способността си да облекчава различни здравословни проблеми. Малко хора обаче знаят, че лечебното растение е изключително полезно за здравето на костите. Благоприятният ефект се дължи не само на противовъзпалителните способности на билката, но и на основните минерали, които съдържа.

Масло от лайка

Буркан от 1 литър, пълен с цветове от лайка, се залива с литър растително масло, например зехтин. Сместа се оставя да престои на хладно място в продължение на 2 седмици, след което се прецежда и изсипва в съд с херметическо затваряне. Маслото от лайка може да се използва за дълъг период, тъй като не съществуват ограничения за времето на използване.

Куркума

Специфичният жълто-оранжев цвят на куркумата се дължи на куркуминоидите в състава й. Куркуминоидите имат силно антиоксидантно свойство и мощен противовъзпалителен ефект, което облекчава дискомфорта в костите и ставите.

Джинджифил

Джинджифилът е една от есенните суперхрани. Растението е изключително богато на цинк, който подобрява цялостното здраве на организма, както и това на костната система. Едно от основните предимства на джинджифила са неговите изключителни антиоксидантни свойства – надминати само от нара и някои други плодове. Недостигът на антиоксиданти е основната причина за остеопороза.