Диабет. Най-добрата превенция

от 22 фев 2012г.

Американски учени от Аризонския университет са установили, че малки промени в храненето и бита могат да предпазят от опасната болест.

1. Започнете вечерята със салата

Изследването сочи, че пациенти, страдащи от диабет тип 2 /инсулинонезависим/ или от специална форма на резистентност към инсулина, могат да намалят нивото на захарта в кръвта си, като изпиват по две супени лъжици оцет преди консумиране на храна, богата на глюциди. Обяснението е в това, че оцетът съдържа оцетна киселина, която обезврежда някои храносмилателни ензими, освобождаващи глюкозата от въглехидратите. Оцетът има почти същия ефект като някои умерени противодиабетични лекарства, целящи намаляването на нивото на кръвната захар.
Ако ви чака обилна вечеря с приятели, започнете със салата ,подправена с дресинг от 3 с.л. оцет, 2 с.л. ленено масло, 3 с.л. кисело мляко, 1 к.л. мед, сол и черен пипер.

2. Не се отказвайте от кафето

То не само намалява рисковете от мозъчно-съдов инцидент, но и предпазва от диабет. Според проучване, обхващащо 126 хиляди страстни любители на кафето /няколко чашки на ден/, при тях рискът от диабет тип 2 е с 29 до 54% по-малък, отколкото при тези, които въобще не пият кафе. Учените смятат, че това се дължи на кофеина, но също така на калия и магнезия, съдържащи се в кафето, които помагат на клетките да усвоят захарта.

3. Спете повече от 6 часа на нощ

Недостигът на сън е рисков фактор не само за повишено кръвно налягане, но и за диабет тип 2. Тези, които спят по-малко от 6 часа през нощта, са два пъти по-застрашени от развитие на болестта. Некачественият сън, особено при наличие на апнея, нарушава правилното функциониране на нервната система и тя изпада в състояние на постоянна тревога. От своя страна това смущава производството на хормоните, които регулират нивото на кръвната захар.

4. Избирайте по-често вегетарианско меню

При жените, които се хранят най-малко 5 пъти седмично с месо, рискът от поява на диабет тип 2 е с 29% по-голям, отколкото при тези, които консумират месо само веднъж в седмицата - това е изводът на проучване, проведено с 37 хиляди жени. Холестеролът в месото /особено в червеното/, е отговорен за този повишен риск.