Зелените водорасли подобряват стомашните проблеми, свързани със синдрома на раздразненото черво

Зелените водорасли подобряват стомашно-чревните проблеми, свързани със синдрома на раздразненото черво, като диария, газове и подуване на корема. Това сочи ново проучване на учени от Калифорнийския университет в Сан Диего, изследващо ефектите от консумацията на водорасли, представители на род Хламидомонада (Chlamydomonas).

Докато други видове водорасли са широко използвани като диетични хранителни продукти, които осигуряват полезни масла, витамини, протеини, въглехидрати, антиоксиданти и фибри, то предимствата от консумацията на зелените водорасли до този момент не са изследвани.

„Този вид водорасли е познат от десетилетия, но това е първото проучване, което показва ползата от консумацията му за човешкото здраве.“, казва главният изследовател и експерт по водораслите Стивън Мейфийлд.

От години изследователи в лабораторията на Мейфийлд изследват зелените водорасли като конкурентоспособен и устойчив източник на ценни растителни продукти, по-специално фармацевтични, и биогорива.

В настоящото проучване учените се насочват към изследването на водораслите като хранителна добавка за подобряване на човешкото здраве.

Предварителните данни от изследвания, проведени върху мишки, показват, че консумацията на зелени водорасли значително намалява загубата на тегло при гризачите с остър колит, който като цяло се свързва с възпаление на храносмилателния тракт. На базата на тези резултати изследователите решават да проведат проучване, включващо 51 доброволци без и със симптоми на синдрома на раздразненото черво.

По време на изследването участниците консумират ежедневно малки количества биомаса от зелени водорасли, като са помолени в продължение на един месец да отчитат стомашното си здраве. Допълнително са взети и проби за разнообразието на чревния микробиом.

Данните сочат, че участниците, страдащи от чести стомашно-чревни проблеми преди проучването, изпитват по-рядко стомашен дискомфорт след консумацията на водорасли. Изследователите отчитат също, че микробиомът на червата остава разнообразен, без значителни промени в състава му, което потвърждава теорията, че зелените водорасли благоприятстват здравето на стомашно-чревния тракт.

Проучването е публикувано в „Journal of Functional Foods“.