Консумацията на риба засилва паметта

Учени от Нова Зеландия установиха, че консумацията на риба е от съществено значение, тъй като поддържа състоянието на мозъка и предотвратява деменция.
Мазната риба като сьомга, скумрия, пъстърва, сардини може да подобри паметта с 15 процента.
По време на изследването учените са давали хранителни добавки, богати на омега-3 мастната киселина DHA , на 176 здрави доброволци, в продължение на шест месеца.
Крайните резултатите показва особено положителен ръст паметта, като при мъжете процентът е по-висок, в сравнение с този на жените.
Докозахексаенова киселина е една от най-концентрираните мазнини в мозъка. Тя се отразява върху когнитивни функции като памет и работна памет, доказаха учените от университета "Маси". Това са едни от най-важните функции на мозъка за ежедневни дейности. Тялото ни обаче не може да я произвежда DHA и тя трябва да се приема с храната. Лекарите препоръчват да се яде риба поне два пъти седмично. Добре е едната порция да е мазна риба.