Лошата храна - предпочитание или навик

На стотина души в киносалон били дадени пресни пуканки и пуканки, които били престояли една седмица. Онези, които нямали навика да консумират пуканки в киносалона, изяли по-малко количество стари пуканки, а останалите - равно количество пресни и стари твърди пуканки.

Когато редовно консумираме една и съща храна в дадена среда, мозъкът ни свързва едното с другото и ни кара да ядем, докато сме в тази среда, заяви експертът по психология Дейвид Нийл от университета.

"Хората смятат, че хранителните навици до голяма степен зависят от вкуса на храната, поясни проф. Уенди Ууд от екипа. Никой не обича да яде стари пуканки. За редовните консуматори обаче не е важно дали храната е хубава или не. Човек изяжда едно и също количество пуканки, независимо дали те са вкусни или не."

В рамките на друг експеримент хора, които гледали клипове в заседателна зала, в която обикновено не се консумират пуканки, изяли повече пресни пуканки, отколкото такива с лош вкус. "Това показва до каква степен средата е от значение за лошите хранителни навици, отбеляза Нийл. Волята и добрите намерения не са достатъчни."

След това учените поискали от тези фенове на киното да консумират пресни или стари пуканки, като за целта използват по-силната или по-слабата си ръка. Оказало се, че когато използват по-слабата си ръка, зрителите обръщали по-голямо внимание на храната и консумирали по-малко стари пуканки.

"Онези, които следват хранителен режим, ще е добре да прибегнат до подобни трикове, като например да сменят ръката, с която се хранят", смята Ууд.