Маточното пчелно млечице заздравява рани

Словашки учени установили, че маточното млечице съдържа молекули, които помагат за бързото зарастване на рани. То не е като обикновеното пчелно млечице, това е суперхраната, която произвеждат като секрет работничките и с нея хранят ларвите и най-вече пчелата майка.

Докато растат, те са обхванати от млечицето. Специалистите са открили начин как да накарат да се произвеждат повече ларви, за да получат повече маточно млечице.

Учени от Словашката академия на науките попаднали на специалната молекула в пчелния продукт. Тя представлява пептид, който е от голям клас антимикробни протеини, които могат да се открият при растенията, животните, дори човека. Молекулата кара кожните клетки да се реорганизират и да въздействат за затварянето на раната, пише Обекти, цитирайки Science Alert.

Самото маточно млечице представлява гъста, подобно на паста, маса с млечно бял цвят. Има остър кисел вкус и специфичен аромат. Съдържа много белтъци, соли, ферменти и микроелементи. В състава на белтъците има 22 аминокиселини. То не може да издържи на летните горещини, така губи ценните си качества и започват ферментационни процеси, ако не се държи в хладилник.

По статията работи: Ирина Тенева
Снимка: beehoneyportal.com