Отслабвайте с магарешко мляко

  Учени установиха, че магарешкото мляко, което се е консумирало още във викторианската епоха, съдържа по-малко мазнини и е по-хранително от кравето, съобщи в. "Дейли телеграф".

  Освен това магарешкото мляко осигурява естествена защита на сърцето, защото съдържа омега-3 мастни киселини и омега-6 мастни киселини, които са сходни с рибеното масло и намаляват холестерола. Тъй като е по-близко по състав до майчината кърма, магарешкото мляко може да бъде консумирано от деца с алергии към млечните продукти.

  То съдържа и високи нива калций, което го прави полезно за растежа на костите на малчуганите. Учени от университета в Неапол, Италия, сравниха ефекта от консумация на краве и на магарешко мляко. Учените констатираха, че кравето и магарешкото мляко осигуряват едно и също количество енергия, но пълнеенето е по-малко при магарешкото мляко, защото то ускорява метаболизма.

  Резултатите показват също, че у гризачи, консумирали магарешко мляко, нивата на триглицеридите са по-ниски, а метаболитният стрес - по-малък. Резултатите от изследването бяха представени на Европейския конгрес по затлъстяването в Истанбул.