Каква вода да пием – чешмяна или бутилирана

Чудили ли сте се каква вода е по-полезно да пиете – чешмяна или бутилирана? С оглед опазването на околната среда по-добрият избор е чешмяната. Но дали е достатъчно чиста и безопасна за човешкото здраве?

Чешмяната вода е по-добре пречистена от бутилираната

Чешмяната вода преминава по-сериозна обработка от бутилираната, твърди химикът д-р Ема Гослинг. По време на основния пречиствателен процес се премахват частици, разлагаща се растителност и микроорганизми, а при вторичния – и всички микроскопични замърсители като например пестицидите.

Хлорът играе съществена роля при пречистването на чешмяната вода. Той унищожава опасните бактерии още в пречиствателната станция, след което минава през тръбите и ги дезинфекцира.

Водата от чешмата не замърсява околната среда

Всяка минута по света се купуват милиони пластмасови бутилки с вода. Рециклират се само 9%, а останалите 91% се изхвърлят на сметищата или попадат в океана. Ако искате да дадете своя принос за опазването на околната среда, чешмяната вода е правилният избор.

Чешмяната вода е значително по-евтина от бутилираната

Бутилирането, транспортирането и депонирането на бутилките правят бутилираната вода значително по-скъпа от чешмяната. Учени изчисляват, че тя е около 1000 пъти по-скъпа от чешмяната.

В чешмяната вода може да има паразити

Ако водопроводната система не се поддържа, а пречиствателните станции не работят ефективно, чешмяната вода може да причини стомашно-чревни проблеми.

В нея могат да се открият патогени като ротавирус и норовирус, които водят до диария и повръщане, и вирусът на хепатит А, който инфектира черния дроб. Норовирусът е особено устойчив и оцелява с дни. Бактериите E. coli и Salmonella и паразитите Cryptosporidium и Giardia също могат да причинят тежка диария. Toxoplasma gondii е друг паразит, който е особено опасен за бременните жени, тъй като повишава риска от спонтанен аборт или вродени дефекти при бебето.

Хората, преносители на някоя от гореизброените инфекции, могат да заразят околните, ако използват обществен басейн или не мият добре ръцете си.

Възможно е във водата от чешмата да попаднат и водорасли, които отделят токсини. Според специалистите токсините предизвикват стомашни неразположения и засягат мозъка и нервната система.

Вкусът на чешмяната вода е по-специфичен от този на бутилираната

Понякога чешмяната вода има особен вкус и дори мирис, което до известна степен зависи от нейната твърдост. Филтриращите системи и методите за омекотяване на водата могат да решат този проблем.

В бутилираната вода могат да попаднат химикали от пластмасата

Повечето бутилки за вода се изработват от polyethylene terephthalate (PET). В материала попадат и някои химични елементи, получени при производството на самата пластмаса. Впоследствие химикалите могат да замърсят и водата, особено ако бутилката е стара и е била изложена на слънчеви лъчи. Затова е препоръчително да не пълните повторно пластмасова бутилка.

И бутилираната, и чешмяната вода съдържат важни минерали

Минералната и изворната вода се добива от естествени подземни източници. Когато минава покрай скали, тя извлича от тях соли и минерали като калций, магнезий, натрий и калий. Тези елементи могат да се открият обаче и в чешмяната, ако водоизточникът е подземен.