Приемът на вит. Е може да предпази човека от затлъстяване

Учени смятат, че веществото токотриенол, подвид на вит. Е, може да предпази човека от затлъстяване и произтичащите от него усложнения.

През последните няколко десетилетия затлъстяването се превърна в една от най-големите заплахи за здравето на човека в световен мащаб. То може да доведе до диабет и сърдечносъдови нарушения, което налага вземането на още по-бързи мерки. Повечето от нас знаят, че балансираното хранене и редовните физически упражнения са най-сигурните начини за предпазване от излишни килограми. Все пак би било добре да имаме на разположение и лекарства, които успешно да лекуват здравословния проблем.

Оксидативен стрес

За жалост, веществата и медикаментите, които биха могли да предпазят човека от затлъстяване и свързаните с него съпътстващи заболявания, са много малко. Една от причините за това е, че не е ясно как то ги отключва. Има например доказателства, че затлъстяването увеличава оксидативния стрес в тялото. В същото време според част от учените именно силният оксидативен стрес е предпоставка за развитие на някои невродегенеративни болести като болест на Алцхаймер вследствие на затлъстяването. Ето защо целта им е да открият лекарство, което да има добър антиоксидантен ефект.

Японски екип, ръководен от проф. Коджи Фукуи от Технологичния институт „Shibaura“, решава да провери дали токотриенолите (T3), подтип витамин E, не са подходящи да изпълнят тази двойна задача. Доказано е, че те потискат натрупването на излишни килограми при мишки*, подложени на високомазнинна диета (ВМД). За да разберат как обаче веществото успява да го постигне, експертите провеждат набор от експерименти върху животни, като ги разделят на три групи: на ВМД, на ВМД и токотриеноли и на различно от високомазнинното хранене с и без T3 (Ctrl+T3 или Ctrl).

Изследването е публикувано в специалното издание „Molecules“. Членове на екипа са д-р Юго Като, Йошинори Аоки от „Mitsubishi Chemical“ и проф. Чикако Киосе от Технологичния институт „Kanagawa“.

Токотриенолите предпазват от натрупване на бяла мастна тъкан

Очаквано, мишките, хранени с високомазнинни продукти, наддават на тегло много повече от тези в контролната група. Животните на ВМД и токотриеноли натрупват значително по-малко излишно тегло. Изследователите откриват, че T3 възпрепятстват натрупването на бяла мастна тъкан около бъбреците и защитават черния дроб от вредите, които нанася високомазнинното хранене. Също така те намаляват нивата на липопротеините с ниска плътност („лош холестерол“) в кръвта, без да влияят на нивата на липопротеините с висока плътност („добър холестерол“).

Проф. Фукуи отбелязва: „Видяхме, че повишеният прием на токотриеноли чрез храната може да помогне срещу затлъстяване.“

Токотриеноли и ефектът им върху оксидативния стрес

По-стари проучвания сочат, че затлъстяването крие рискове от когнитивна дисфункция. Затова японските експерти провеждат още няколко опита, за да проверят дали е възможно T3 да предпазват от оксидативен стрес в мозъка и да ограничат негативните когнитивни и поведенчески промени в резултат от ВМД. Заключението е, че поведението на мишките на ВМД и T3 и на тези, хранени по различен начин и приемали отново T3, не се различава особено. Не се откриват различия между тях и по време на полевия експеримент (и двете групи се движат по-малко от обичайното).

ВМД променя поведението на животните, остава неясно защо

Животните, които приемат единствено високомазнинни храни, обаче са значително по-слабо активни по време на полевия опит. Обикновено подобно поведение се свързва с повишена тревожност или депресия. В търсене на отговор на въпроса защо ВМД има наблюдавания ефект, учените анализират нивата на няколко биомаркери, които подсказват за възможна оксидация, и експресията на невротрофичен фактор в мозъка – протеин със съществено значение за развитие на невроните и нормалната когнитивна функция. Тук също не откриват сериозни разлики между мишките единствено на ВМД и тези в контролната група. Така и не става ясно защо високомазнинното хранене повлиява поведението на някои от животните.

Въпреки че част от ефектите на токотриенолите върху тялото все още са загадка, изследването на японския екип със сигурност е крачка в посока откриването на лекарства, които могат да помогнат на човека да се справи със затлъстяването. Проф. Фукуи споделя: „Надяваме се да сме поставили началото на серия от проучвания в опит да намерим средство за лечение на този така масов здравословен проблем. Крайната ни цел е намалим броя на хората, които страдат от него и съпътстващите го заболявания.“

В заключение учените отправят важно предупреждение: Дори и да бъдат открити ефикасни медикаменти за справяне с излишните килограми, е много по-разумно и безопасно да се храним целесъобразно и да се движим достатъчно, за да бъдем в добро здраве. 

* Kato, Y.; Aoki, Y.; Kiyose, C.; Fukui, K. Tocotrienols Attenuate White Adipose Tissue Accumulation and Improve Serum Cholesterol Concentration in High-Fat Diet-Treated Mice. Molecules 2022.