Установиха как може да се предпазим от развитието на кариес

Експерти от Индия твърдят, че са установили как може човек да се предпази от развитието на кариес. Действаща профилактика е именно консумирането на твърдо сирене в ежедневното меню на човек.

В рамките на експеримент са участвали 72 подрастващи на възраст между 12 и 16 години, разделени на три групи. Едната група е получавала твърдо сирене за консумиране, втората – кисело мляко без захар, а третата - обикновено краве мляко. Целта на проучването е да се изучи детайлно влиянието на млечните продукти на състоянието на зъбите.

Резултатите са показали, че най-добрият продукт за здравето на устната кухина и в частност на зъбите е именно твърдото сирене. В групата, консумирала всеки ден продукта, е зафиксиран стабилно ниво на рН 5.5. Според специалистите при нарушението на този баланс зъбите започват да се разрушават и по-лесно се поддават на образуването на кариеси.

Консумирането на твърди сирена способства поддържането на определено ниво на киселина в устната кухина на човек. Киселото и прясното мляко в този план не проявяват подобна защитна функция, конкретизират авторите на проучването.

По статията работи: Велина Неделчева
Снимка: dentalimagination.com

Още по темата:

• Сиренето повишава нивата на "добрия" холестерол
• Рядкото консумиране на млечните продукти увеличава риска от сърдечни заболявания
• ИСТИНАТА ЗА КИСЕЛОТО МЛЯКО
• Отлежалите сирена са полезни за черния дроб и го предпазват от рак