Учен създаде кафе, което е полезно за сърцето като червено вино

Американски химик от Университета на Ню Хемпшир химик разработи кафе, което има същите ползи за сърцето като червеното вино.

Глен Милър смесва кафе на зърна с ресвератрол, естествен антиоксидант, откриван в гроздето, използвано за червено вино. Милър посочва, че смесването е направено по време на печене на зърната, за да се постигне здравословният за сърцето продукт.

Милър за пръв път опитва да комбинира кафе на зърна с ресвератрол в кухнята си. Той казва, че всяка чаша CoffVee осигурява същото количество антиоксиданти като чаша червено вино. Експертът разкрива, че е планирал да добави ресвератрол към чай и минерална вода, преди да се спре на кафето.