Хмелът проявява апетитовъзбуждащо действие

Има билки и храни, които помагат човек да подобри апетита си. Добре е да ги знаем, за да ни послужат при необходимост. Една такава билка е хмелът. Горчив на вкус, той е широко използван в пивоварната и в хранителната индустрия. Неговото апетитовъзбуждащо действие обаче отслабва при честа употреба.

Етеричното масло на хряна дразни вкусовите рецептори, възбужда апетита, засилва секрецията на храносмилателните жлези. Хрянът притежава освен това известно газогонно и диуретично действие. Приписва му се ефект и при диабет.

За лечение на безапетитието се използват и много други билки - лайка, бреза, метличина, росопас, здравец, исоп, лавандула, мента, риган, върба, арника. Отварите от тях трябва да се приемат половин час преди ядене. Апетитовъзбуждащо действие имат и много растителни храни и подправки - чесън, лук, праз, ряпа, магданоз, артишок и др.