Яжте спанак, за да запазите мозъка си млад по-дълго

Спанакът отдавна е известен като изключително полезно растение.

Не е случайно, че един от най-обичаните анимационни герои Попай Морякът дължи мускулите и силата си на него.

Проучване от САЩ установи, че възрастните хора, които консумират често спанак, се радват на остър ум по-дълго време.

Растението подкрепя мозъчната функция и експертите посочват, че нещо толкова просто може да увеличи защитата срещу болести като Алцхаймер.

Специалистите установяват, че консумиращите често листни зеленчуци, например спанак и зеле, свалят средно 11 години от възрастта на мозъка си.

Смята се, че съдържащите се в спанака витамин К, фолиева киселина, лутеин и бета-каротин са чудодейните съединения, благоприятстващи мозъка.