Евродепутатите не забраниха влагането на фосфати в замразеното месо
Евродепутатите не забраниха употребата на добавките при обработка на замразеното месо, използвано за приготвяне на дюнери и други ястия. Използването на фосфати спомага за запазване на добрия вид на продукта, но увеличава риска от сърдечносъдови заболявания според проучване. По тази причина част от депутатите поискаха да бъде спряно влагането им в дюнери, кебапи и други подобни хранителни изделия.
По принцип използването на веществото не е разрешено, но се прилага в направата на някои колбаси, ядки и млечни продукти. Групата на социалистите и „зелените“ поискаха забраната с мотива, че фосфатните добавки могат да увеличат риска от увреждане на костите и от сърдечни заболявания.
В крайна сметка гласовете били 373 срещу 272 и така влагането на фосфати в месото за кебапи и дюнери остава позволено. Предложението за забрана на фосфатите щеше да влезе в сила, ако имаше абсолютно мнозинство от 376 гласа. От дясноцентристката Европейска народна партия, която е най-многобройна в европарламента, заявиха, че блокирането на употребата на тези химични вещества може да доведе до загуба на 200 000 работни места на Стария континент. Повечето от тях ще са в Германия.
Европейската агенция за безопасност на храните възнамерява да преразгледа безопасносттана фосфатните добавки в края на 2018 г. Барт Стейс, представител на белгийското формирование на „зелените“, е на мнение, че използването им във всички храни трябва да се прерагледа от Европейската комисия, освен ако не се докаже безспорно, че не са вредни.
По статията работи: Ирина Тенева
Източник: reuters.com
Снимка: heraldo.es
Продукти свързани с НОВИНАТА
УЕЙТ УЪРЛД АШВАГАНДА таблетки * 365 126967 WW
НовПРАХ ЗА ИЗБЕЛВАНЕ НА ЗЪБИ ЗА НЕПУШАЧИ 50 гр.
НОВАЛАК ALLERNOVA AR 0-36 месеца 400 г
НовУРОРЕНАЛ таблетки * 60
ТУТ МУС РЕМИНЕРАЛИЗИРАЩ ДЕНТАЛЕН КРЕМ БЕЗ ЗАХАР С ВКУС НА ВАНИЛИЯ 35 мл
НУБРИЯ КОМПЛЕКС НОВА ФАЗА (МЕНОПАУЗА) таблетки * 30
НовНОВИНАТА е свързана към
- Как и колко да варим различните видове месо
- E339 Натриеви фосфати
- E450 Дифосфати
- Полифосфати
- Накиснете месото в солена вода, за да го изчистите от кръвта
- E451 Трифосфати
- Диета Карнивор - основана единствено на месо
- Време и температура за печене на месо, птици, риба (таблица)
- E341 Калциеви фосфати
- Защо е полезно да ядем гъше месо
Коментари към Евродепутатите не забраниха влагането на фосфати в замразеното месо