Бактериите в насипните сладоледи - интервю с проф. д-р Теменуга Стоева

След проучването на Активни потребители се установи наличие на колиформи и Escherichia сoli в насипните сладоледи от различни витрини. Пробите са взети от 11 търговски обекта в София. Веднага след покупките от таен клиент, без допълнителни манипулации, сладоледите са прехвърлени в стерилни контейнери и доставени в лаборатория за микробиологичен анализ. Екип на университетската телевизия MU-Vi.tv разговаря по тази тема с проф. д-р Теменуга Стоева, ръководител на катедра "Микробиология и вирусология" в МУ-Варна.

 MU-Vi.tv е единствената специализирана университетска телевизия в България и е част от Медицински университет – Варна. В програмата са включени разнообразни модули в областта на здравеопазването, профилактиката, диагностиката и лечението на различни заболявания. Български и чужди специалисти говорят за здравословен начин на живот, консервативни и алтернативни методи за лечение, образование, възпитание, спорт и споделяне на добри практики. Можете да видите специализирани лекции, иновативни оперативни методи, практически обучения и др.

    Официален Youtube канал

    MU-Vi.tv - Твоята здравна енциклопедия