Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Здравна медия Видео Студио Фрамар TV Лечебните свойства на пелина - Празник на пелина, село Змейово, 2011

Лечебните свойства на пелина - Празник на пелина, село Змейово, 2011

от 18 дек 2011г., обновено на 07 дек 2020г.
Редактор: Ивайло Тончев
Лечебните свойства на пелина - Празник на пелина, село Змейово, 2011 - изображение
  • Инфо
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Продукти
Коментари
Свързаност

Екип на Фрамар TV посети и отрази Празника на пелина-2011, село Змейово. Качествата на пелина са безспорни, силен анти-оксидант, който помага не само за настроението, но и за хубав природосъобразен живот, близо до природата. В добрия пелин има много билки, събирани внимателно цяло лято.

Пелин не се получава от вино от магазина, не се получава и от некачествени плодове.

Всичко трябва да е напълно истинско, за да се получи неподправеният вкус на пелина от село Змейово. На всички зрители - наздраве! Все още не предлагаме бутилки с пелин в нашите аптеки, но със сигурност ще ви почерпим, ако дойдете на гости!

 Рецепта за традиционен змейовски пелин:

  1. Старо, домашно и хубаво вино от предната година. Качеството на виното е от значение за качеството на пелина. С купешко вино не става.Афиш за празника на пелина
  2. Бяло или червено десертно грозде, прясно набрано и изключително внимателно почистено от гнили или наранени зърна. Препоръчват се ароматни сортове, от които зависи вкусът на пелина.
  3. Сушени стръкове "бял" (сладък) пелин. Суши се, след като е събран през лятото.Не бъркайте с дивия пелин, който е много по-горчив.
  4. Съвсем малко сушен горчив пелин.
  5. Синапено семе (хардал) или натриев бензоат.
  6. Кориандър.
  7. По желание пресни дюли и ябълки обелени и нарязани на малки кубчета, добре узрели.
  8. Богат набор от билки, чиято комбинация е фамилна тайна.

Необходимо е специално дъбово буре с правоъгълен или кръгъл отвор в горната част на бурето с големина за свободно прокарване на ръка през него. Отворът се използва за да се наложат продуктите на пластове на дъното на бурето. Отворът трябва да има капак, който да го затваря плътно.

Първо се слага първия пласт от билката "бял" пелин на стръкове върху дъното на бурето. Следва един пласт от прясно набраното и добре почистено десертно грозде. Гроздето се слага с чепките. След това се прави втори пласт от белия пелин и отново грозде. И така до запълване на бурето до една трета от обема му. По желание между пластовете могат да се слагат ситно нарязани ябълки или дюли в умерени количества. Те подобряват вкусовите качества на крайния продукт. За аромат и вкус се слагат и начукани зърна кориандър в торбички.

След това се долива старо минало годишно вино до пълното  запълване на буренцето. В малка торбичка се слага китката горчив пелин и се потапя във виното, без да се опира в долните наложени пластове от останалите продукти. За да се избегне повторна ферментация на виното от прясното грозде, в него се поставя по стара рецепта торбичка със синапено семе или натриев бензоат, който спира ферментацията.

Зреенето на пелина е най-важната част от направата му. Всеки ден в продължение на 40 дни пелинът се претака . След четири-пет дни от началото на зреенето, горчивият пелин се изважда.Ако той остане до края, пелинът ще стане прекалено горчив. На вкус може да се добавя извлек от горчив пелин в минимални количества, за да се достигне оптимално горчивия привкус на пелина. На четиридесетия ден пелинът е готов за консумация.

Още по темата:
  • Да разбием заблудите - употребата на алкохол Да разбием заблудите - употребата на алкохол
3.7/5 3 оценки

Продукти свързани с ВИДЕОТО

БИЛКОВА СМЕС ЗА 30 литра ПЕЛИНОВО ВИНО 100 гр. ФИТО КОНСУЛТ
9.10лв.

БИЛКОВА СМЕС ЗА 30 литра ПЕЛИНОВО ВИНО 100 гр. ФИТО КОНСУЛТ

БИЛКОВА СМЕС ЗА НАЛОЖЕН ПЕЛИН 100 г ЕКО ХЕРБ
3.50лв.

БИЛКОВА СМЕС ЗА НАЛОЖЕН ПЕЛИН 100 г ЕКО ХЕРБ

БИОХЕРБА ТРОЙЧАТКА капсули 250 мг * 100
20.90лв.

БИОХЕРБА ТРОЙЧАТКА капсули 250 мг * 100

ГРИВНА ЗА ДЕЦА С АРОМАТ НА ЕТЕРИЧНИ МАСЛА - ЖИВОТНИ
4.90лв.

ГРИВНА ЗА ДЕЦА С АРОМАТ НА ЕТЕРИЧНИ МАСЛА - ЖИВОТНИ

Нов
ЕМПЕР МЪЖКИ ДЕЗОДОРАНТ EPIC ADVENTURE 200 мл
7.80лв.

ЕМПЕР МЪЖКИ ДЕЗОДОРАНТ EPIC ADVENTURE 200 мл

БИЛКОВИТА БИЛКОВА СМЕС ПРИ ХЕПАТИТ 160 г
12.00лв.

БИЛКОВИТА БИЛКОВА СМЕС ПРИ ХЕПАТИТ 160 г

Коментари към Лечебните свойства на пелина - Празник на пелина, село Змейово, 2011

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте Лечебните свойства на пелина - Празник на пелина, село Змейово, 2011
    www.framar.bg 
    на 03 July 2025 в 16:40
    Коментирайте "Лечебните свойства на пелина - Празник на пелина, село Змейово, 2011"

ВИДЕОТО е свързано към

  • Студио Фрамар TV
  • Бяло вино – ползи и вреди за здравето
  • Обикновен пелин, Бял пелин
  • Лечебен ефект на алкохолните напитки
  • Класическа испанска сангрия
  • Див пелин
  • Карамелизиран лук с масло и вино
  • Мандраке, Мандрагора
  • Черноморски пелин, Римски пелин, Понтийски пелин
  • Домашни рецепти с пелин при липса на апетит
  • Въздействие с мокса (Су-джок терапия)
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Бихте ли живели на село?

преди 2358 дни, 4 часа и 34 мин.

Негативно мнение за хотелски комплекс ЯЕВ, село Соколица, Карловско

преди 2889 дни, 16 часа и 39 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Защо не трябва да пием кафе преди кръвни изследвания - всичко което трябва да знаете

преди 6 дни, 51 мин.

Безплатна консултация за деца с витилиго - Габрово, юли, 2025 година

преди 7 дни, 17 часа и 32 мин.

Прием в болница - какво заплаща НЗОК, какви документи са необходими и колко продължава болничният престой

преди 20 дни, 23 мин.

Психотест за оръжие в България: Какво представлява и формалност ли е?

преди 20 дни, 7 часа и 24 мин.
Всички

АНКЕТА

Какво би задържало младите лекари в България?

Виж резултатите

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

КОЛОР & СОЙН БОЯ ЗА КОСА № 6 G ЗЛАТИСТО ТЪМНО КЕСТЕНЯВО

БЕТИНА БАРТИ СВЕЖА МЕНТА ЛОСИОН 500 мл

ЛЕТРОГРАТИС таблетки 2.5 мг * 28

НЕПРОЛИЗИН Gx2 ПРОТЕОЛИТИЧЕН ЕНЗИМЕН ГЕЛ 50 г

БЕТИНА БАРТИ СВЕЖА МЕНТА ДУШ ГЕЛ 500 мл

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

Ревматоиден артрит

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 03 юли 2025г. в 16:11:03

СОДА ЗА ПИЕНЕ таблетки * 30 НИКСЕН

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 03 юли 2025г. в 16:09:18

ФУНГОЛОН капсули 150 мг * 4 ТЕВА

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 03 юли 2025г. в 16:09:03

АЗАЛОНУМ таблетки 20 мг / 40 мг * 30

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 03 юли 2025г. в 16:05:50

РУПАФИН перорален разтвор 1 мг / мл 120 мл

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 03 юли 2025г. в 16:05:29
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival