Изкуственият подсладител "Сукралоза" може да повиши риска от левкемия?

Изкуственият подсладител "Сукралоза" може да повиши риска от левкемия, показват резултатите от ново изследване, проведено в Института Ramazzini в Италия.

В рамките на проучването изкуственият подсладител е даван на 457 мъжки мишки и 396 женски мишки. Резултатите в края на експеримента показват значително повишена честота на ракови заболявания, включително левкемия при мъжките мишки.

"Тези нови данни не потвърждават информацията от предишни изследвания, че сукралозата е напълно безвреден подсладител. Причината за това противоречие е, че изследванията до момента са били съсредоточени върху необходимостта да се докаже неговата безопасност", коментират учените.

Сукралозата е открита случайно през 1976 година във Великобритания при изследване на проф. Лесли Хю и неговия асистент Шашикант Фаднис. Сукралозата е 600 пъти по-сладка от захарозата и два пъти по-сладка от захарина. През последните години тя все по-масово се използва в приготвянето на различни напитки и хранителни продукти.

"Сукралоза" е широко изследван - с повече от 110 проучвания, проведени за период от 20 години. Тези проучвания включват строги тестове, чиято цел е идентифицирането на всеки потенциален причинител на рак", информират от Центъра за онкологични заболявания в САЩ и допълват, че безопасността на "Сукралоза" е потвърдена от няколко регулаторни органа като Европейската агенция за безопасност на храните и Световната здравна организация.