Калифорния въвежда забрана за използване на четири потенциално вредни химикала в храната

Калифорния е първият щат, въвеждащ забрана за използването на четири химикала, които обикновено се добавят към хранителни продукти и са свързани със здравословни проблеми. Въпреки че законът, подписан от губернатора Гавин Нюсън, забранява добавките само в конкретния щат, е възможно да бъде преустановена употребата им в хранителния сектор в цялата страна.

Потенциално вредните химикали

Забранените химикали със закона, който се предвижда да влезе в сила през 2027 г., са червена боя №3, калиев бромат, бромирано растително масло и пропилпарабен. Към момента и четирите вещества са одобрени от Агенцията за контрол на храните и лекарствата на САЩ (FDA), но употребата им е незаконна в Европейския съюз и в някои други части на света.

Сред здравословните проблеми, свързани с продуктите, съдържащи четирите химикала, са поведенчески проблеми при деца, рак при лабораторни животни, репродуктивни проблеми при животни и ендокринни смущения.

„Добавките, разгледани в този законопроект, вече са забранени в различни страни по света.“, коментира Нюсъм. „Изготвянето на подобен закон представлява положителна стъпка напред по отношение на конкретните хранителни добавки, докато FDA прегледа и установи актуализирани нива на безопасност на веществата.“

>>> В САЩ променят стандарта за определяне на хранителните продукти като здравословни

Фокус върху здравето на населението

Джеси Габриел, член на законодателното събрание на Калифорния, коментира, че законът няма да елиминира храните, в които добавките обикновено влизат – вариращи от портокалова сода до питки за хамбургер и бонбони – но производителите ще трябва да направят „наистина незначителни“ промени в състава им.

„Вярваме, че потребителите все още ще могат да се наслаждават на всички продукти, които познават и обичат, но без да съдържат тези вредни химикали.“, казва Габриел пред NBC News. „Предприемаме мерки, за да защитим хората.“

До влизането на закона в сила производителите могат да преразгледат рецептите и да „установят национални актуализирани нива на безопасност за тези добавки“, докато FDA направи промени.

Environmental Working Group, изследователска и застъпническа здравна организация, е на мнение, че производителите вероятно ще заменят тези химикали при приблизително 20 000 продукта в цялата страна.

„Първата и основна цел е да защитим децата, семействата и потребителите в щата Калифорния.“, казва Габриел. „Второстепенната цел тук обаче беше да се подчертае и да се изпрати съобщение до FDA и до хората във Вашингтон относно зле организирания процес на Агенцията.“

Агенцията за контрол на храните и лекарствата продължава да разрешава използването на съставките в храната, въпреки че работи върху предложение за премахване на разрешението за бромирано растително масло, според говорител на FDA.

Реакция срещу закона

Националната асоциация на сладкарите – търговска организация на производителите на шоколад, бонбони, дъвки и ментови бонбони – се обяви против законопроекта.

„Одобрението на този законопроект от губернатора Гавин Нюсън ще подкопае доверието на потребителите и ще създаде объркване относно безопасността на храните.“, се казва в изявление на организацията. „Този закон заменя Единната национална система за безопасност на храните с мозайка от непоследователни щатски изисквания, създадени от законодателни разпоредби, които ще увеличат разходите за храна.“