Броколите подпомагат лечението на астма

Две чаши задушени броколи дневно подпомагат лечението на астма.

"Ефектът се дължи на веществото сулфорафан, което се съдържа в броколите и други кръстоцветни зеленчуци и може да помогне за предпазване от възпаление на дихателните пътища, причиняващо астма", обясняват австралийски учени.

В Австралия от астма страдат един на всеки 10 души и броят на заболелите нараства.

Броколите са богати на витамин А и С, витамин В6 и съдържат желязо, калций и фибри. Смята се, че имат и антиканцерогенни свойства. Лабораторни изследвания, осъществени в университета в Мелбърн, показали още, че приемането на зеленчуци от семейство кръстоцветни, включително къдраво, брюкселско, цветно и китайско зеле е полезно при заболявания на черния дроб.