В люспата на ядката на авокадото има безценни съединения

Учени установиха, че люспата на ядката на авокадото е много ценна и съдържа съединения, които са изключително полезни за нашето здраве. Досега тя не е използвана от любителите на плода и се смята за отпадък, съобщава PhysOrg.

Специалисти от университета на Тексас стрили люспите на 300 ядки и резултатът бил получаването на восък и олио. Опитите в лабораторията показали, че в олиото има цели 116 съединения, а във восъка – 16. Интересното е, че те не са присъщи за ядката.

Тези съединения могат да се използват за лечение на рак и други тежки болести, за сърдечносъдови заболявания, пречат на мазнините да се натрупват по стените на кръвоносните съдове. В състава им са открити хептакозан, додеканолова киселина и доконазол. Първото пречи да се развиват раковите клетки, второто съдейства за увеличаването на „добрия“ холестерол, а последното се прилага и в антивирусните медикаменти.

По статията работи: Ирина Тенева
Снимка: happy-at-home.com