Кафето засилва паметта, ако се пие със захар

Кафето може да засили паметта, но ако се пие със захар. Това установиха испански учени.

Изследователите от университета в Барселона са открили, че консумацията на кофеиновата напитка със захар засилва функцията на мозъка, подобрява вниманието и увеличава работната памет.

Учените са изследвали мозъците на 40 доброволци. Някои от тях пиели кафето си със захар, други – без никаква захар, а трети предпочитали да пият само вода.

Резултатите от проучването показали, че подсладеното със захар кафе е най-доброто средство за подготовка на мозъка за предстоящия тежък работен ден. Хората, които предпочитат напитката без захар, могат да постигнат същия благоприятен ефект, ако добавят към кафето си закуска, съдържаща захар.

Факт е, че кафето е стимулант, влияещ на мозъка, който предотвратява умората и сънливостта. Предишни изследвания сочат, че консумацията на три чаши кафе дневно може да понижи риска от развитие на Алцхаймер.