Кои са най-полезните за сърцето храни?

от 09 фев 2012г.

Всеки мечтае за дълголетие и щастлив живот, но има едно много важно условие за това - доброто здраве. Според диетолозите на първо място трябва да консумирате здравословна храна, за да запазите сърцето си здраво.

Веднага експерти по храненето съставиха списък с най-полезните за сърцето продукти. Сред първите места в класацията попадат шоколада, рибата, боба и орехите.

Тъмен шоколад със съдържание на какао над 70%. Трюфели, суфле и дори горещ шоколад могат да бъдат източник на полезни вещества.
Риба - сьомгата и рибата тон съдържат омега-3 мастни киселини, които компенсират липсата на калций.
Ленено семе и овесена каша - те са богати на разтворими фибри, което помага да се балансират нивата на кръвната захар чрез забавяне на усвояването на глюкозата в кръвта.
Черен дроб и боб - те са източник на ниацин, фолиева киселина, магнезий, омега-3 мастни киселини, калций и разтворими фибри.
Орехи и бадеми - те оказват изключително полезно действие върху работата на сърцето и съдържат витамин Е.
Боровинки, малини и ягоди - добър източник на бета-каротин, лутеин, фолиева киселина, витамин С, калий и фибри.