Лукът и чесънът - мощно оръжие срещу грип и настинка

Когато става въпрос за грип и обикновена настинка, профилактиката винаги е по-добра от лечението, тъй като в даден момент прекомерната употреба на антибиотици води неизбежно до резистентност към тях. Има обаче природни лекове, към които няма никаква опасност човешкият организъм да привикне – това са лукът и чесънът. Техните свойства за профилактика и лечение на вирусни заболявания са добре известни от векове.

Чесънът и лукът се допълват по много начини. Двата зеленчука са толкова често използвани заедно в кулинарията, че много рецепти не биха били същите без ароматите им. Смята се, че чесънът и лукът притежават антимикробни свойства, които могат да помогнат на имунната система да се бори с вирусните инфекции. Към днешна дата обаче има ограничени клинични доказателства относно ефектите им при предотвратяване и лечение на грипа и обикновената настинка.

Няма ефикасно медицинско лекарство за превенция срещу вируса на настинката и грипа, но определени съединения, съдържащи се в лука и чесъна, могат да подпомогнат естествената защитна система на организма да се пребори с инфекцията.

Едно от малкото проведени проучвания доказва, че чесънът може да бъде високоефективен като превенция срещу обикновената настинка. Изследователите от Центъра за интегративна медицина в Отава, Онтарио, провеждат малко клинично изпитване, проследяващо ефекта на чесъна върху обикновената настинка и грип. Доброволците, взели участие в изследването, са разделени на две групи, като в първата участниците консумират чесън, а във втората плацебо.

Резултатите, публикувани в списанието „Advances in Therapy“ през юли 2001 г., сочат, че доброволците, които са консумирали чесън, са по-малко склонни да се разболеят, а ако това се случи се възстановяват много по-бързо, от тези, които са приемали плацебо. Изводът от проучването е, че чесънът може да се изпозлва като ефективна превенция срещу обикновената настинка.

Констатациите показват също, че конкретни съединения в чесъна имат способността да изсушават задръстените дихателни пътища, като по този начин предотвратяват задържането на носни секрети, които допълнително увреждат лигавицата.

Едно от споменатите съединения, имащи способността да забавят и убиват различни вируси и бактерии, е алицинът. Освен чесъна и лъкът съдържа съединението алицин, споделя фармацевтът Алберт Хермъл. Този факт, сам по себе си, доказва, че и лукът е също толкова ефективен при настинка като чесъна.

По думите на Хермъл лукът и чесънът трябва да се консумират в рамките на четири часа след появата на първите признаци на настинка или грип. Тогава, според него, се наблюдават най-големи ползи, тъй като алицинът е по-ефективен в периода преди разпространението на инфекцията.